Chef's Choice brúska na nože M 120

Táto profesionálna elektrická brúska nožov je prelomom v ostrení nožov. Obsahuje kužeľové kotúče so 100%-ným diamantovým povrchom v prvom a druhom stupni a revolučný leštiaci kotúč v treťom stupni. Počas niekoľkých sekúnd získa rezná hrana bezprecedentnú ostrosť s dlhou trvanlivosťou na rovnom aj zúbkovanom ostrí. Vysoko leštené rezné hrany môžu byť upravené tak, aby maximálne vyhovovali rezaciemu procesu. Dokonalá uhlová stabilizácia polohy noža vďaka elastomerovým pružinám vyvracia všetky dohady. Rotačný princíp brúsenia pomocou odpružených kotúčov zabezpečuje rovnomerný a optimálny tlak na čepeľ noža nezávislý od obsluhy. Tým nedochádza k prehrievaniu ostria a k neželanému vyžíhaniu a následnej zmene vlastností materiálu.

• Vedenie noža - presnosť uhla: Pružné lamely
• Počet stupňov: 3
• Uhol ostria: 20°
• Brusivo: 100% diamant a pružné obťahovanie
• Predostriaci stupeň: áno
• Ostriaci stupeň: áno
• Hladiaci stupeň: využíva obťahovací stupeň
• Obťahovací stupeň: áno
• Doostrenie na ocieľke: nie
• Napájacie napätie / Výkon motora: 230 V - 50 Hz / 75 W
• Ostrenie celej čepele, od špičky po sedlo: áno
• Čas potrebný na naostrenie (prvýkrát): 1 minúta
• Čas potrebný na opätovné naostrenie: 10 sekúnd
• Odporúčané pre štandardné európske domáce nože 20°uhol: áno
• Odporučené pre zúbkované nože: áno
• Odporučené pre vreckové/športové nože: áno
• Odporúčané pre ostrenie nožov pre profesionálne použitie: áno